LA TABLE & LE BAR

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La Cuisine Santé Nature®

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LOREM

Le Bar

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CUISINE D'APPETIT

La Carte

Les Entrées - 15 €

Tartine de Pieds de Cochon au Foie Gras et Parmesan,

15 €

Petite Mêlée du Jardin

NOUVEAU

Panier Croquant de Légumes Printaniers à la Coriandre,

15 €

Siphon de Petits Pois à la Menthe

Gambas Rôties au Fumeton de l’Ubaye,

15 €

Risotto de Lentilles Beluga

Gravelax de Bar au parfum de Badiane Avocat,

19 €

Radis noirs et Purée de Betteraves (Supplément 4 €)

Les Plats - 29 €

Blanc de Merlu gratiné à l’Aïoli noir,

29 €

chaud-froid de Fenouil

NOUVEAU

Baudroie à la nage de Moules et Coques au Safran

29 €

Minestrone de Légumes des Beaux Jours

Butifarra Blanc d’Agneau de Pays et Côtelette Rosée

29 €

Polenta aux éclats d’Olives

Filet de Bœuf « Salers » fumé au Romarin

33 €

Crêpes Parmentières aux Morilles et Cébettes (Supplément 4 €)

Les Desserts - 10 €

Vacherin aux Fraises,

10 €

Glace Tagada et Basilic

NOUVEAU

Gâteau Chocolat – Citron,

10 €

Granité Café

Compotée Exotique,

10 €

Churros au Rhum Vanillé

Crème Brûlée de Lait de Poule

10 €

à l’Armagnac Michel Guérard

Les Entrées - 15 €

Tartine de Pieds de Cochon au Foie Gras et Parmesan, Petite Mêlée du Jardin

Panier Croquant de Légumes Printaniers à la Coriandre, Siphon de Petits Pois à la Menthe

Gambas Rôties au Fumeton de l’Ubaye, Risotto de Lentilles Beluga

Gravelax de Bar au parfum de Badiane Avocat, Radis noirs et Purée de Betteraves

(Supplément 4 €)

Les Plats - 29 €

Tartine de Pieds de Cochon au Foie Gras et Parmesan, Petite Mêlée du Jardin

Tartine de Pieds de Cochon au Foie Gras et Parmesan, Petite Mêlée du Jardin

Tartine de Pieds de Cochon au Foie Gras et Parmesan, Petite Mêlée du Jardin

Tartine de Pieds de Cochon au Foie Gras et Parmesan, Petite Mêlée du Jardin

Les Desserts - 10 €

LOREM IPSUM

$ 12

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